Гастрономический PR в  России только начинает обретать цивилизованные формы. Да и ресторанный бизнес у нас молодой.
На Западе и в Европе эта отрасль хорошо развита, всё профессионально поставлено на поток, а средний возраст ресторанного PR специалиста от 40 лет.
Паблик рилейшнз?! Что это? Связи с общественностью, пиар (англ. Public Relations - ( Read more... )

 В этом интервью моим героем стал член экспертного совета Премии Time Out 2014 Артур Саркисян. Глава Союза сомелье и экспертов России, соучредитель школы и винного центра WINE PEOPLE, совладелец винного бутика Le Sommelier. Лучший сомелье России 2005 года. Винный эесперт. автор первого ежегодного винного ГИДа "Российские вина"

( Read more... )

Сегодня мой life style посвящен шеф-повару, чей ресторан второй год подряд отобран и представлен в числе участников ресторанной премии Time Out!

Моя задача познакомить вас с людьми, которые живут своим делом, успешные, целеустремленные! Что для них значит участие в ресторанных премиях, профессиональных мероприятиях, какие эмоции и переживания они ( Read more... )

С недавних пор я стала куратором Ресторанной Премии Time Out, это life style репортажи и взгляд снаружи и внутри.
Я буду делать репортажи о людях, ресторанах, о новой номинации «Звездный Выбор».

Мы узнаем, как организована Премия изнутри, мнения экспертного совета, а еще я буду делать зарисовки о тех людях, которых не видно с первого взгляда.
Это шеф ( Read more... )